Fast Food – bič 21. stoljeća
Konzumiranje brze hrane u prevelikim količinama, je nezdravo. Zašto je onda tako fina i što uistinu čini tijelu?
Broj pretilih ljudi sve više raste. To nije problem samo u zapadnom svijetu već se sve brže širi i u takozvanim »zemljama u razvoju«. Krivci za to su nezdrave namirnice – brza hrana i gazirani sokovi.
Ali ukus je jako dobar...
Svatko zna da su te »namirnice« nezdrave. Ali nije baš jednostavno prestati s brzom hranom. Mnogi ljudi, naime, imaju subjektivni osjećaj da nezdravi proizvodi imaju bolji okus. Za to su odgovorna dva sastojka: mast i šećer. Oni su nositelji okusa i čine ga jačim. Nezdrava hrana ne znači uvijek i da je bolja, jednostavno je intenzivnija. Posljedica toga je da takvi proizvodi asociraju na bolji okus, što nesvjesno utječe na odluku o tome što ćemo kupiti u supermarketu.
Posljedice
U posljednje vrijeme se brza hrana i gazirana pića, zbog svoje škodljivosti, često uspoređuju s cigaretama. Oni imaju veliki učinak na naše tijelo. Poznate su česte posljedice prekomjerne konzumacije brze hrane, a to su pretilost, dijabetes i povećani rizik od krvožilnih oboljenja. Međutim, tu lista ne prestaje. Ostale posljedice su:
-
Rizik od raka crijeva: Novija istraživanja su pokazala da prekomjerna konzumacija brze hrane povećava rizik od raka crijeva. Naime, povećava se broj crijevnih bakterija, koje su povezane s povećanim rizikom od raka crijeva. Ono što je posebno važno: Istraživanja su ukazala na vrlo brzo djelovanje promijenjenih navika prehrane na probavni sustav. Već nakon dva tjedna crijevna flora se prilagodi promijenjenim navikama prehrane.
-
Obrambeni sustav: Nezdrava, industrijski prerađena hrana izaziva iritacije obrambenog sustava. To dovodi do alergija i astme što prvenstveno pogađa djecu i mlade. Ovaj problem ne mora biti direktno povezan s brzom prehranom. Ona sadrži puno histamina i izuzetno nezdrave trans-masne kiseline, što opet indirektno može dovesti do alergija i astme.
-
Masna jetra: Šećerni bomboni su ništa u usporedbi s gaziranim pićima. 100 ml gaziranog soka često sadrži dobrih 10 kockica šećera, a sadržaj voćnog šećera je također vrlo visok. Nakon nekog vremena konzumiranje ovakvog ekstremno visokog sadržaja šećera dovodi do usaljenja unutarnjih organa, a posebno jetre. Redovita konzumacija brze hrane ima vrlo negativan učinak na jetru. Oštećenja jetre uzrokovana pretilošću i šećerom, mogu se djelomično usporediti s oštećenjima koja na jetri uzrokuje alkohol.
Light - proizvodi nisu ništa bolji
Niti "light" proizvodi nisu ništa bolji. To moramo malo bolje objasniti. Imaju li "light" proizvodi manje kalorija? Da, oni imaju puno manje kalorija i imaju okus kao i normalni proizvodi - što dovodi do problema. Budući da "light" proizvodi imaju isti okus kao i normalni proizvodi, dakle isto su slatki, naš mozak vjeruje da tijelo dobiva puno kalorija. Tijelo je spremno na to i gušterača luči inzulin da bi razgradila šećer. Međutim kalorije izostaju i šećer ne dolazi u krvotok. Već izlučeni inzulin tada smanjuje normalnu razinu šećera u krvi. Posljedica toga je pad šećera u krvi, što dovodi do jakog osjećaja gladi. To znači da se putem "light" proizvoda, doduše, konzumira manje kalorija, ali zbog pojačanog osjećaja gladi, mi moramo nešto pojesti i opet unosimo kalorije. A upravo to smo željeli izbjeći uzimanjem "light"proizvoda.
Zadnje ocjene
- 5.0 (1)
ZeinPharma Doloctan® forte, 160 kaps.
- uridin monofosfat
- folna kiselina i vitamin B12
- potpuno biljno
€ 87,49 (€ 2.651,21 / kg)Dostava do 15. svibnja
- 5.0 (2)
Sponser Sport Food Activator 200, Cola-Lemon (750 ml)
- s 200 mg kofeina po ampuli
- pogodno za sport i slobodno vrijeme
- s različitim izvorima kofeina
€ 71,99 (€ 95,99 / l)Dostava do 15. svibnja
- € 3,89 (€ 11,11 / kg)
Dostava do 21. svibnja
- 5.0 (5)
Bioenergie Sjemenke bundeve - brašno Bio, 250 g
- pažljivo oduljeno
- punjeno u Austriji
- fini orašasti okus
€ 4,89 (€ 19,56 / kg)Dostava do 15. svibnja