ZIRP Insects Cikla - mješavina za rižoto

Ova gotova mješavina u trenu dočarava ukusni rižoto. Začinjena je finim začinima, ukusna je, a jaka boja impresionira i vizualno. Za 2 osobe.

Dodatno potrebno:

• luk
• bijelo vino
• maslinovo ulje
• temeljac od povrća ili voda

Priprema:

1. Izrežite 1/2 luka na male kockice i pržite u loncu s uljem dok ne postane staklast.
2. Zatim dodajte rižoto-smjesu i kratko popržite.
3. Zatim je najbolje deglazirati bijelim vinom.
4. Čim nestane miris bijelog vina, postupno dolijevajte oko 500 ml juhe ili vode. Dodajte dovoljno tekućine i miješajte dok riža ne omekša, ali da još uvijek bude čvrsta.
5. Zatim obogatite rižoto ili odmah uživajte.

Savjet:

Rižoto obogatite s 2 žlice parmezana i malo vrhnja ili zobenog mlijeka. S tim se savršeno slažu i dimljeni ZIRP cvrčci.

Napomena:

Ako ste alergični na grinje, rakove, mekušce i školjke, izbjegavajte jesti insekte.