Naturya Proteini konoplje u prahu Bio

Konoplja nije samo ekološki prihvatljiva biljka, već i izvor biljnih proteina.

Naturya nudi pažljivo obrađeni prah konoplje u najboljoj organskoj kvaliteti i osigurava da se u proizvodnji obrađuju samo čiste sjemenke. Cijele sjemenke se hladno prešaju i mehanički obrađuju. Kolač od konoplje melje se kroz vibrirajuće sito, tako da na kraju ostaje orašasti prah proteina konoplje.

Preporuka primjena:
Pomiješajte 10 do 15 g (1 čajna žličica = 5 g) dnevno u smoothie ili dodajte u muesli ili koristite za kuhanje.

Ideja za recept "Kruh od konoplje i oraha"

Sastojci:

• 450 g pšeničnog brašna
• 200 g raženog brašna
• 30 g Naturya proteina konoplje u prahu
• 2 čajne žličice soli
• 1 suhi kvasac
• 1 ½ velika žlica meda
• 200 g oraha, grubo sjeckani

Priprema:

1. Stavite brašno s prahom konoplje u zdjelu i promiješajte. Na sredini suhih sastojaka formirajte šupljinu.
2. Suhi kvasac pomiješajte s medom i 230 ml tople vode. Dodajte ovu smjesu u šupljinu i ostavite da odstoji 15 minuta.
3. Zatim dodajte još 230 ml vode u posudu i umijesite smjesu u mekano, ne ljepljivo tijesto. Zatim 10 minuta mijesite tijesto na radnoj površini koju ste posuli brašnom dok tijesto ne postane glatko. Dodajte orahe i mijesite tijesto još 2-3 minute.
4. Zatim stavite tijesto u lagano zamašćenu zdjelu i ostavite da odstoji 2 sata dok se količina ne udvostruči.
5. Nakon toga mijesiti tijesto još oko 2 minute i zatim podijeliti tijesto na dvije polovice. Oblikujte dva dijela u kruh i pustite da još stoji 1 1/2 sata na limu za pečenje.
6. Prethodno zagrijati pećnicu na 220°C, površinu oba kruha zarezati nožem tri puta i zatim peći oko 15 minuta na sniženoj temperaturi pećnice od 190°C.
7. Neka se kruh potpuno ohladi, a zatim uživajte!