CauCawa Čokoladna bio kakao zrna

Za ovaj se specijalitet pržena kakao zrna iz Dominikanske Republike prekrivaju finom čokoladom – potpun karipski doživljaj okusa. orašasto-herbalne note kakao zrna u savršenoj harmoniji s tamnom čokoladom.

Za čokoladu kojom su prelivena kakao zrna koriste se samo dvije osnovne sirovine – kakao zrna i sirovi šećer. Čokolada i kakao zrna dolaze takoreći s istog drveta kakaa s istog imanja – profinjena, prirodna i puristička delikatesa.

Imanje Finca de Santana se već od 1883 nalazi u sjenovitim šumama provincije Maria Trinidad Sànchez, gdje postoji idealna klima za uzgoj kakaa. Već četvrta generacija ovdje proizvodi najbolji Trinitario vrhunski kakao. CauCawa dobiva svoj kakao direktno od obitelji Santana.

• podrijetlo: Fina de Santana, Dominikanska Republika (jedina farma kvaliteta),
• sorta: Trinitario Hispaniola
• savršeni pratitelj kave ili grickalica
• okus: orašaste, lagano herbalne note kakao zrna zaokružene tamnom čokoladom
• vegetarijanski, veganski, bez glutena
• Fairness: Obitelj Santana samostalno izvozi kakao u Europu i u suradnji s malim poduzećem u Njemačkoj proizvodi čokoladom presvučena kakao zrna, kako bi sva zarada ostala u obitelji.