Bake Affair Brioche Burger peciva sa sezamovim sjemenkama

Od visokokvalitetnih sastojaka

  • smjesa za pečenje za oko 9 komada
  • savršeno za roštilj
  • ukusno i jednostavno za pripremu
  • 56,80 Kn (8,38 Kn / 100 g)

uključ. 25% PDV bez troškova dostave

Na zalihi

Dostava na datum ponedjeljak, 25. listopada: Naručite srijeda do 11:00 sati.

Sadržaj: 678 g

Na moj popis želja

Br. proiz. XPI-STM-9120101510312, Sadržaj: 678 g

EAN: 9120101510312

  • smjesa za pečenje za oko 9 komada
  • savršeno za roštilj
  • ukusno i jednostavno za pripremu

Opis

S ovom smjesom za pečenje jednostavno je i lako pripremiti 9 ukusnih peciva za hamburgere. Prirodni i visokokvalitetni sastojci postižu izuzetno mekan i ukusan rezultat bez palminog ulja ili aditiva. Peciva se također mogu zamrznuti a i savršena su za roštilj. Idealno za društvene kulinarske užitke.

Potrebni svježi sastojci:

  • 3 jaja
  • 60 g mekog maslaca
  • 90 ml mlijeka
  • 150 ml vode

Savjet: Peciva se mogu savršeno zamrznuti. Jednostavno odmrznite zamrznuta peciva u mikrovalnoj pećnici 3 minute, prerežite ih i kratko tostirajte na tavi.

Priprema:

  • Stavite malu vrećicu sa sezamovim sjemenkama u malu posudu
  • Zagrijte 90 ml mlijeka i 150 ml vode (pogledajte skalu mlijeka i vode u limenci) i 60 g maslaca u loncu ili pojedinačno u mikrovalnoj pećnici po 30 sekundi, dok se maslac ne otopi. Ostavite da se ohladi do topline ruku i umiješajte dva jaja
  • Smjesu za pečenje dodajte mlakoj mliječnoj smjesi i dobro mijesite tijesto 4 minute.
  • Pokrijte i ostavite da tijesto odmori u posudi na toplom mjestu (približno 24°C) 30-60 minuta
  • Stavite tijesto na blago pobrašnjenu radnu površinu i oblikujte u valjak bez previše gnječenja. Strugačem za tijesto podijelite tijesto na 9 jednakih dijelova i oblikujte glatke kuglice.
  • Komade tijesta premažite smjesom od 1 velike žlice mlijeka i 1 žumanjka (umućenog). Zatim ih pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se odmaraju na toplom mjestu 30-60 minuta.
  • Nakon faze odmora, ponovno premažite smjesom mlijeka i žumanjka i pospite sjemenkama sezama.

Pećnica: Zagrijte pećnicu na vrući zrak na 190°C. Pecite na 190°C 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 170°C i pecite još 9 minuta dok ne porumene. Izvadite peciva za hamburgere iz lima i pustite da se kratko ohlade.

Roštilj: Pri kraju dizanja tijesta, zagrijte roštilj s kamenom za pizzu na indirektnu umjerenoj temperaturu (približno 200°C). Pobrašnite prethodno zagrijani kamen za pizzu, rasporedite peciva po njemu, stavite na indirektnu zonu roštilja, zatvorite poklopac roštilja i pecite oko 15-20 minuta (200°C) dok ne porumene. Maknite peciva s kamena za pizzu i pustite da se kratko ohlade.

Marke: Bake Affair
Vrste proizvoda: Smjesa za pečenje
Svojstva : BEZ palminog ulja, Uz manje plastike

Sirovine

  • Weizenmehl [1]
  • Brauner Zucker
  • Sesam
  • Salz
  • Trockenbackhefe
  1. Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Hranjiva vrijednost

Hranjiva vrijednost po 100 g
Energiegehalt / Brennwert1336 / 319 kj / kcal
Fett8,5 g
  od toga gesättigte Fettsäuren4,2 g
Kohlenhydrate51 g
  od toga Zucker5,3 g
Eiweiß9 g
Ballaststoffe2,1 g
Salz0,9 g

Ocjena proizvoda

recenzije u jeziku: hrvatski za Bake Affair Brioche Burger peciva sa sezamovim sjemenkama