Fit4Day Proteinska pizza

Mješavina za pečenje proteinske pizze Fit4Day sadrži 33% proteina i oko 35% manje ugljikohidrata od tradicionalnih tijesta za pizzu.

Vrećica od 250 g je dovoljna za jedan lim za pečenje. Mješavina se može brzo pripremiti i spremna je za pečenje.

Rezultat: Hrskavo i ukusno!

Priprema:
Pomiješati 250 g mješavine za pečenje sa 180 ml hladne vode i mijesiti oko 6 minuta da se dobije glatko tijesto. Ostaviti tijesto pokriveno 10 do 15 minuta da se odmori. Zatim na limu za pečenje razvaljati tijesto između 2 papira za pečenje. Maknuti gornji papir. Po tijestu rasporediti Fit4Day proteinski umak za pizze i tjestenine te staviti ostale sastojke po želji. Tako pripremljenu pizzu pecite 12 do 14 minuta na 200°C (pećnica s gornjim i donjim grijačem).

Recept za pizzu calzone:

Tijesto:

• 1 vrećica Fit4Day tijesta za pizzu
• 1 prstohvat soli
• 180 ml tople vode

Punjenje:

• 1 vrećica Fit4Day proteinskog umaka
• 100 g ribanog parmezana
• sol, papar, bosiljak i origano (osušeni)
• 100 g ribane mozzarelle
• 50 g salame
• 4 svježa šampinjona

Staviti Fit4Day tijesto za pizzu u zdjelu. Dodati vodu i mijesiti da se dobije glatko tijesto. Pokriti krpom i staviti na toplo mjesto da se odmara 10 do 15 minuta.

Fit4Day proteinski umak pripremiti u zdjelici prema uputama i staviti ga sa strane.
Kada se tijesto dobro digne, ponovno ga snažno promijesiti i razvaljati ravnomjerno između dva papira za pečenje. Staviti pizzu na lim za pečenje i maknuti gornji papir za pečenje.
Još jednom dobro promiješati proteinski umak od rajčice i rasporediti ga po tijestu. Pažnja, ne stavljati umak na rub tijesta!
Gljive oprati i izrezati na tanke šnite i salamu izrezati na trake.
Dodati preostale sastojke na tijesto i na kraju staviti sir. Pizzu preklopiti i stisnuti na rubovima.
Pizzu calzone peći 12 do 14 minuta na 200°C (pećnica s gornjim i donjim grijačem).