Bake Affair Black Burger peciva s bijelim sezamom

Ukusno i primamljivo

  • smjesa za pečenje za 9 peciva
  • brzo i jednostavno za pripremu
  • idealno za roštilje i pećnice
  • 56,80 Kn (8,32 Kn / 100 g)

uključ. 25% PDV bez troškova dostave

Na zalihama imamo još samo 9 komada.

Dostava na datum ponedjeljak, 25. listopada: Naručite srijeda do 11:00 sati.

Sadržaj: 683 g

Na moj popis želja

Br. proiz. XPI-STM-9120101510329, Sadržaj: 683 g

EAN: 9120101510329

  • smjesa za pečenje za 9 peciva
  • brzo i jednostavno za pripremu
  • idealno za roštilje i pećnice

Opis

Ovi hamburgeri ne uvjeravaju samo svojim okusom već i izgledom. Dodavanjem male količine aktivnog ugljena smjesa za pečenje i peciva dobivaju crnu boju, dok okus ostaje potpuno nepromijenjen. Priprema peciva je vrlo jednostavna i laka, nije potrebno predznanje o pečenju. Također idealno za roštilj.

Potrebni su dodatni svježi sastojci:

  • 3 jaja
  • 60 g mekog maslaca
  • 90 ml mlijeka
  • 150 ml vode

Savjet: Peciva se mogu savršeno zamrznuti. Jednostavno odmrznite zamrznuta peciva u mikrovalnoj pećnici 3 minute, prerežite ih i kratko tostirajte na tavi.

Priprema:

  1. Stavite malu vrećicu sa sezamovim sjemenkama u malu posudu
  2. Zagrijte 90 ml mlijeka i 150 ml vode (pogledajte skalu mlijeka i vode u limenci) i 60 g maslaca u loncu ili pojedinačno u mikrovalnoj pećnici po 30 sekundi, dok se maslac ne otopi. Ostavite da se ohladi do topline ruku i umiješajte dva jaja
  3. Smjesu za pečenje dodajte mlakoj mliječnoj smjesi i dobro mijesite tijesto 4 minute
  4. Pokrijte i ostavite da tijesto odmori u posudi na toplom mjestu (približno 24°C) 30-60 minuta
  5. Stavite tijesto na blago pobrašnjenu radnu površinu i oblikujte u valjak bez previše gnječenja. Strugačem za tijesto podijelite tijesto na 9 jednakih dijelova i oblikujte glatke kuglice
  6. Komade tijesta premažite smjesom od 1 velike žlice mlijeka i 1 žumanjka (umućenog). Zatim ih pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se odmaraju na toplom mjestu 30-60 minuta.
  7. Nakon faze odmora, ponovno premažite smjesom mlijeka i žumanjka i pospite sjemenkama sezama.
  8. Pećnica: : Zagrijte pećnicu na vrući zrak na 190°C. Pecite na 190°C 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 170°C i pecite još 9 minuta dok ne porumene. Izvadite peciva za hamburgere iz lima i pustite da se kratko ohlade.
  9. Roštilj: Pri kraju dizanja tijesta, zagrijte roštilj s kamenom za pizzu na indirektnu umjerenoj temperaturu (približno 200°C). Pobrašnite prethodno zagrijani kamen za pizzu, rasporedite peciva po njemu, stavite na indirektnu zonu roštilja, zatvorite poklopac roštilja i pecite oko 15-20 minuta (200°C) dok ne porumene. Maknite peciva s kamena za pizzu i pustite da se kratko ohlade.
Marke: Bake Affair
Vrste proizvoda: Smjesa za pečenje
Svojstva : BEZ palminog ulja, Uz manje plastike

Sirovine

  • Weizenmehl [1]
  • Brauner Zucker
  • Sesam
  • Salz
  • Trockenbackhefe
  • Aktivkohle (E153)
  1. Mehlbehandlungsmittel mit Ascorbinsäure

Hranjiva vrijednost

Hranjiva vrijednost po 100 g
Energiegehalt / Brennwert1336 / 319 kj / kcal
Fett8,5 g
  od toga gesättigte Fettsäuren4,2 g
Kohlenhydrate51 g
  od toga Zucker5,3 g
Eiweiß9 g
Ballaststoffe2,1 g
Salz0,9 g

Ocjena proizvoda

recenzije u jeziku: hrvatski za Bake Affair Black Burger peciva s bijelim sezamom