Alnatura Bio ekstrakt kiselog tijesta, 15 g
Sastojak za pečenje za aromatična peciva
€ 0,79
(€ 52,67 / kg, uključ. 25% PDV
Značajke i prednosti
- od raženog brašna od cjelovitog zrna
- višefazni proces zrenja
- dovoljno za 1 kg brašna
-
Vegansko -
Vegetarijansko
Prikladno uz to
Opis
Blagi ekstrakt kiselog tijesta dobiva se kroz višefazni proces sazrijevanja iz raženog brašna od cjelovitog zrna i početnih kultura. Pomoću njega uspješno ćete napraviti aromatična peciva, poput kruha od miješanog raženog brašna ili hrapavih peciva. Ekstrakt je dovoljan za jedan kilogram brašna.
Preporuka za pripremu: Sve sastojke pomiješajte i mijesite u tijesto oko 5 minuta. Ostavite da odstoji pokriveno na toplom mjestu 20 minuta, a zatim ponovno dobro premijesite tijesto. Stavite ga u željeni kalup za pečenje i ostavite da odstoji još 25 minuta. U prethodno zagrijanoj pećnici zapecite na 250 °C oko 20 minuta, a potom završite pečenje na 200 °C još 40-50 minuta.
| Br. proiz. | XPI-MM-225092 |
|---|---|
| Sadržaj: | 15 g |
| EAN: | 4104420265257 |
| Br. proizvođača: | 225092 |
| Marke: | Alnatura |
| Oblici prehrane: | Vegansko, Vegetarijansko |
| Vrste proizvoda: | Hrana, Smjesa za pečenje |
| Svojstva : | Vegansko, Vegetarijansko |
| Napomena o skladištenju: | čuvati na hladnom i suhom mjestu |
Sirovine
integralno raženo brašno[1], starter kulture
- Iz bioliškog uzgoja
Hranjiva vrijednost
| Hranjiva vrijednost | po 100 g |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 1256 / 300 kj / kcal |
| Masti | 1,8 g |
| od toga Zasićene masne kiseline | 0,5 g |
| Ugljikohidrati | 52 g |
| od toga Šećer | 1 g |
| Balastne tvari / Vlakna | 14 g |
| | 12 g |
| Sol | 0,01 g |
Pravne informacije
| Odgovorni operater prehrambenog poslovanja: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Njemačka, www.alnatura.de |
|---|