Sonnentor Bio zvjezdasti anis, 25 g

Zvjezdasti anis bez sumnje slovi za najatraktivniji začin na tržištu. Osim što fantastično izgleda, njegov okus je jednako izvanredan. Slatka aroma, slična onoj kod komorača, ali malo pikantnija, savršeno se sljubljuje sa slatkim kolačima i kompotima. Zvjezdasti anis zapravo pruža nevjerojatan spektar kulinarskih mogućnosti. Ako se osjećate kreativno i žudite za nečim novim, dodavanje malo ovog začina donijet će Vašoj kuhinji poseban istočnjački šarm i polet.

Oblikovan poput zvijezde, ovaj začin aromom i okusom podsjeća na anis i komorač. Odiše i jasnom notom sladića te se igra gorko-slatkim tonovima.

Savjeti i priprema:
Zvjezdasti anis slatkim pecivima i kompotima daje poseban, očaravajuć okus. U tradicionalnoj kineskoj gastronomiji njime se uz soja sos začinjavaju juhe, kuhana jela od svinjetine, piletine i patke. U Vijetnamu se cijele zvjezdice rado kuhaju i u juhama od govedine (Pho). Svojom jedinstvenom slatkoćom savršeno nadopunjuje jela s tikvama, porilukom i korjenastim povrćem. Preporuka: Zvjezdasti anis može se kuhati zajedno s ostalim sastojcima na dulje vrijeme. Kad pripremate pečeno pile, ubacite jedan zvjezdasti anis u unutrašnjost piletine kako biste joj dali posebnu aromu.